Agriturismo Trulli di Zio Dino

L’azienda nasce intorno al 1800 da una famiglia contadina, inizialmente questo agglomerato era circondato da uliveti secolari e vigneti, ma i nuovi ereditari sostituirono i vecchi vigneti con alberi di ulivo pregiatissimo rendendone una reggia, con tanto verde piccoli giardini ed alberi da frutta. L’azienda è formata da un gruppo di ben undici trulli, tipiche abitazioni rurali della Murgia pugliese, antiche costruzioni generalmente a forma di cono, quadrate all’interno erette direttamente sul terreno roccioso con solide mura di notevole spessore, freschi d’estate e caldi d’inverno perchè composti da pietra calcarea, definita concio o “chiancarella”. 

L'Agriturismo è composto dal mitico Zio Dino, personaggio tutto un programma, custode dei trulli, da donna Rosetta e dai figli Giuseppe e Gabriella titolare dell'azienda ereditata dalla nonna Francesca insieme a vecchie usanze e ricette.